Die Legende schreibt die Erfindung von Whisky den christlichen Mönchen zu, allen voran dem irischem Nationalheiligen
St. Patrick. Die Mönche begannen im 5 Jh. das Land der Kelten zu missionieren, und brachten technische Geräte sowie das Wissen über die Herstellung vonArzneimitteln und
Parfüm nach Irland und Schottland.